Brokolicová polévka

 Budeme potřebovat:

Hlávku brokolice

2-3 mrkve

Kostku do polévky

½ lžičky cukru

Vodu

Sladkou smetanu 12%

Brokolici rozebereme na růžičky, oškrábanou mrkev nakrájíme na větší kousky, zalijeme vařící vodou, přidáme cukr, podusíme až obojí změkne. Prochladlé rozmixujeme, přidáme kostku, přivedeme do varu, nakonec zjemníme smetanou.

Podáváme s osmaženými kostičkami housky.               Recept poslala Eva Clarová