Květákové smaženky
POTŘEBUJEME:
1 středně velký květák
2 vejce
Sůl, pepř
2-3 lžíce krupičky
Zelenou petrželku
Syrový květák nastrouháme nahrubo, osolíme, opeříme, zasypeme krupičkou , zamícháme vejce, přidáme nasekanou petrželku a necháme asi 1/2h krupičku nabobtnat.
Rozpálíme olej a lžící tvoříme placičky, které po obou stranách osmažíme do růžova . Chutná s vařenými bramborami a okurkovým salátem.
Recept poslala Eva Clarová